洋書を”低価格”で”スピーディ”にご提供。
ようこそJPサイトへ Guest | ログイン | メインページ | お問い合わせ | 図書館/研究機関

Quality of Fresh and Processed Foods

著者  
Quality of Fresh and Processed Foods,0306480719,9780306480713

購入できます

通常16 日以内に発送します

東京から発送

国内無料配送

海外配送

配送時間とあなたの国への 配送料 の確認

Book Information

出版社:Springer
発売日:31-Dec-2003
ISBN:0306480719
ISBN13:9780306480713
形式:Hardback
重量:962 gms
書誌情報:pp. 364, Illus., Index

書籍タイトル "Quality of Fresh and Processed Foods 1st Edition" 著者 Fereidoon Shahidi. こちらの書籍が発行された年 2004. 書籍ISBN番号 0306480719|9780306480713 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 345 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Springer. 当サイトにはこちらの出版社から 203864 冊の素晴らしい書籍がございます

PCR Methods in Foods,0387282645,9780387282640
35 %

PCR Methods in Foods

John Maurer

定価: ¥ 21208

当ショップ価格: ¥ 13763

Flavor and Chemistry of Ethnic Foods,0306461242,9780306461248
59 %

Flavor and Chemistry ...

Fereidoon Shahi ...

定価: ¥ 31871

当ショップ価格: ¥ 13142

Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods,038774519X,9780387745190
69 %

Molecular Techniques ...

Danilo Ercolini ...

定価: ¥ 23578

当ショップ価格: ¥ 7339

Dehydration of Foods,0412064219,9780412064210
20 %

Dehydration of Foods

Humberto Vega-M ...

定価: ¥ 31871

当ショップ価格: ¥ 25365

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods,0387335137,9780387335131
31 %

Experiments in Unit ...

Maria Margarida ...

定価: ¥ 18838

当ショップ価格: ¥ 12950

Safety of Meat and Processed Meat,0387890254,9780387890258

Safety of Meat and P ...

Fidel Toldrá

当ショップ価格: ¥ 75464