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Food Texture Measurement and Perception

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Food Texture Measurement and Perception,0834212382,9780834212381

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Book Information

出版社:Wolters Kluwer Law & Business
発売日:28-Feb-1999
ISBN:0834212382
ISBN13:9780834212381
形式:Hardback
重量:937 gms
書誌情報:pp. 328, 68:B&W 7 x 10 in or 254 x 178 mm Case Laminate on White w/Gloss Lam

書籍タイトル "Food Texture Measurement and Perception 1st Edition" 著者 Andrew J. Rosenthal. こちらの書籍が発行された年 1999. 書籍ISBN番号 0834212382|9780834212381 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 311 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Wolters Kluwer Law & Business. 当サイトにはこちらの出版社から 1667 冊の素晴らしい書籍がございます

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