Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
著者 Özlem Tokuşoğlu, Barry G. Swanson
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| 出版社: | Taylor & Francis Group |
| 発売日: | 20-Nov-2014 |
| ISBN: | 1466507241 |
| ISBN13: | 9781466507241 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 916 gms |
| 書誌情報: | pp. 484, 4-page color insert follows page 146 |
書籍タイトル "Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies" 著者 Özlem Tokuşoğlu. こちらの書籍が発行された年 2013. 書籍ＩＳＢＮ番号 1466507241|9781466507241 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 350 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Taylor & Francis Group. 当サイトにはこちらの出版社から 153391 冊の素晴らしい書籍がございます