Gums and Stabilisers for the Food Industry 14
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| 出版社: | Royal Society of Chemistry |
| 発売日: | 16-May-2008 |
| ISBN: | 0854044612 |
| ISBN13: | 9780854044610 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1168 gms |
| 書誌情報: | pp. 600, Illus. |
書籍タイトル "Gums and Stabilisers for the Food Industry 14 (Special Publications)" 年発行 2008. 書籍ＩＳＢＮ番号 0854044612|9780854044610 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 400 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Royal Society of Chemistry. 当サイトにはこちらの出版社から 1472 冊の素晴らしい書籍がございます