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Food Storage and Preservation in Hotels

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Food Storage and Preservation in Hotels,8178843668,9788178843667

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Book Information

出版社:Cyber Tech Publications
発売日:2008
ISBN:8178843668
ISBN13:9788178843667
形式:Hardback
重量:871 gms
書誌情報:pp. 280, Illus.

書籍タイトル "Food Storage and Preservation in Hotels " 著者 Thipendra R. Mahadik. こちらの書籍が発行された年 2008. 書籍ISBN番号 8178843668|9788178843667 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 280 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Cyber-Tech Publications.

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