Effects of Food Processing on Bioactive Compounds 1st Edition
著者 Meenakshi Paul
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| 出版社: | Gene-Tech Books |
| 発売日: | 2007 |
| ISBN: | 8189729128 |
| ISBN13: | 9788189729127 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1577 gms |
| 書誌情報: | pp. vii + 260, Figures, Tables, Index, Biblio. |
書籍タイトル "Effects of Food Processing on Bioactive Compounds 1st Edition" 著者 Meenakshi Paul. こちらの書籍が発行された年 2007. 書籍ＩＳＢＮ番号 8189729128|9788189729127 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. vii + 260 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Gene-Tech Books. 当サイトにはこちらの出版社から 70 冊の素晴らしい書籍がございます