The Chemistry of Cereal Proteins, Second Edition 2nd Edition
著者 Radomir Lasztity
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| 出版社: | Taylor & Francis Group |
| 発売日: | 01-Feb-1996 |
| ISBN: | 0849327636 |
| ISBN13: | 9780849327636 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 754 gms |
| 書誌情報: | pp. 340, 7 equations |
書籍タイトル "The Chemistry of Cereal Proteins 2nd Edition" 著者 Radomir Lasztity. こちらの書籍が発行された年 1995. 書籍ＩＳＢＮ番号 0849327636|9780849327636 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 336 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Taylor & Francis Group. 当サイトにはこちらの出版社から 143734 冊の素晴らしい書籍がございます