Quality of Fresh and Processed Foods
著者 Fereidoon Shahidi
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| 出版社: | Springer |
| 発売日: | 31-Dec-2003 |
| ISBN: | 0306480719 |
| ISBN13: | 9780306480713 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 962 gms |
| 書誌情報: | pp. 364, Illus., Index |
書籍タイトル "Quality of Fresh and Processed Foods 1st Edition" 著者 Fereidoon Shahidi. こちらの書籍が発行された年 2004. 書籍ＩＳＢＮ番号 0306480719|9780306480713 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 345 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Springer. 当サイトにはこちらの出版社から 203864 冊の素晴らしい書籍がございます