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Culinary Nutrition for Food Professionals 2nd Edition

著者  
Culinary Nutrition for Food Professionals 2nd Edition,0471286079,9780471286073

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Book Information

出版社:John Wiley & Sons
発売日:09-Mar-1994
ISBN:0471286079
ISBN13:9780471286073
形式:Hardback
重量:870 gms
書誌情報:pp. 320

書籍タイトル "Culinary Nutrition for Food Professionals 2nd Edition" 著者 Carol A. Hodges. こちらの書籍が発行された年 1994. 書籍ISBN番号 0471286079|9780471286073 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 PP. 320 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 122962 冊の素晴らしい書籍がございます

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