Food Process Engineering Theory and Laboratory Experiments
著者 Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
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出版社: | John Wiley & Sons |
発売日: | 30-Nov-1999 |
ISBN: | 0471322415 |
ISBN13: | 9780471322412 |
形式: | Paperback |
重量: | 760 gms |
書誌情報: | pp. xii + 348, Illus. |
書籍タイトル "Food Process Engineering Theory and Laboratory Experiments" 著者 Shri K. Sharma. こちらの書籍が発行された年 1999. 書籍ISBN番号 0471322415|9780471322412 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. xii + 348 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 121630 冊の素晴らしい書籍がございます