Concepts of Foodservice Operations and Management 2nd Edition
著者 Mahmood A. Khan
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 01-Jul-1990 |
| ISBN: | 0471284025 |
| ISBN13: | 9780471284024 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 916 gms |
| 書誌情報: | pp. 384 |
書籍タイトル "Concepts of Foodservice Operations and Management 2nd Edition" 著者 Mahmood A. Khan. こちらの書籍が発行された年 1990. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471284025|9780471284024 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 370 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 111715 冊の素晴らしい書籍がございます