Handbook of Food Processing Technology 3 Vols.
著者 S.C. Bhatia
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| 出版社: | Atlantic Publishers and Distributors |
| 発売日: | 2008 |
| ISBN: | 8126909722 |
| ISBN13: | 9788126909728 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 460 gms |
| 書誌情報: | pp. 1804, Index, Reference |
書籍タイトル "Handbook of Food Processing Technology 3 Vols." 著者 S.C. Bhatia. こちらの書籍が発行された年 2008. 書籍ＩＳＢＮ番号 8126909722|9788126909728 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 1804 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Atlantic Publishers and Distributors.