Restaurant Planning, Design, and Construction A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers
著者 Jeff B. Katz
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 23-Jan-1997 |
| ISBN: | 0471136980 |
| ISBN13: | 9780471136989 |
| 形式: | Paperback |
| 重量: | 530 gms |
| 書誌情報: | pp. 264 |
著者 Jeff B. Katz. この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons.