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Fundamentals of Professional Food Preparation A Laboratory Text-Workbook

著者  
Fundamentals of Professional Food Preparation A Laboratory Text-Workbook,0471595233,9780471595236

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Book Information

出版社:John Wiley & Sons
発売日:08-Mar-1995
ISBN:0471595233
ISBN13:9780471595236
形式:Paperback
重量:608 gms
書誌情報:pp. 216

書籍タイトル "Fundamentals of Professional Food Preparation A Laboratory Text-Workbook" 著者 Donald V. Laconi. こちらの書籍が発行された年 1995. 書籍ISBN番号 0471595233|9780471595236 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 216 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 111716 冊の素晴らしい書籍がございます

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