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Physical Properties of Foods Novel Measurement Techniques and Applications

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Physical Properties of Foods Novel Measurement Techniques and Applications,1439835365,9781439835364

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Book Information

出版社:Taylor & Francis Group
発売日:27-Feb-2012
ISBN:1439835365
ISBN13:9781439835364
形式:Hardback
重量:917 gms
書誌情報:pp. 422, Index

書籍タイトル "Physical Properties of Foods Novel Measurement Techniques and Applications" 著者 Ignacio Arana. こちらの書籍が発行された年 2012. 書籍ISBN番号 1439835365|9781439835364 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 420 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Taylor & Francis Group. 当サイトにはこちらの出版社から 159566 冊の素晴らしい書籍がございます

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