Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
著者 Lakkis
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| 出版社: | Blackwell Publishing |
| 発売日: | 2007 |
| ISBN: | 0813828554 |
| ISBN13: | 9780813828558 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 799 gms |
| 書誌情報: | pp. xii + 239, Illus. |
書籍タイトル "Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems " 著者 Lakkis . こちらの書籍が発行された年 2007. 書籍ＩＳＢＮ番号 0813828554|9780813828558 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 256 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Blackwell Publishing. 当サイトにはこちらの出版社から 14521 冊の素晴らしい書籍がございます