Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality
著者 M. Rai
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| 出版社: | CABI Publishing |
| 発売日: | 2011 |
| ISBN: | 1845937694 |
| ISBN13: | 9781845937690 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1098 gms |
| 書誌情報: | pp. xiii + 368, Illus. |
書籍タイトル "Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality" 年発行 2011. 書籍ＩＳＢＮ番号 1845937694|9781845937690 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます この書籍の出版社はこちらです CABI Publishing. 当サイトにはこちらの出版社から 1416 冊の素晴らしい書籍がございます