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Dairy Science and Technology Handbook, Vol. 1 Principles and Properties

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Dairy Science and Technology Handbook, Vol. 1 Principles and Properties,0470127066,9780470127063

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Book Information

出版社:Wiley-Interscience
発売日:27-Nov-2006
ISBN:0470127066
ISBN13:9780470127063
形式:Hardback
重量:892 gms
書誌情報:pp. 404

書籍タイトル "Dairy Science and Technology Handbook, Vol. 1 Principles and Properties" 著者 Y.H. Hui. こちらの書籍が発行された年 2006. 書籍ISBN番号 0470127066|9780470127063 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 404 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Wiley-Interscience.

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