American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification The Mark of Professionalism
著者 American Culinary Federation, Michael Baskette, Brad Barnes
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 10-Aug-2005 |
| ISBN: | 0471723398 |
| ISBN13: | 9780471723394 |
| 形式: | Paperback |
| 重量: | 266 gms |
| 書誌情報: | pp. 144, Index |
書籍タイトル "The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification" 著者 American Culinary Federation . こちらの書籍が発行された年 2005. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471723398|9780471723394 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 134120 冊の素晴らしい書籍がございます