Culinary Nutrition for Food Professionals 2nd Edition
著者 Carol A. Hodges
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 09-Mar-1994 |
| ISBN: | 0471286079 |
| ISBN13: | 9780471286073 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 870 gms |
| 書誌情報: | pp. 320 |
書籍タイトル "Culinary Nutrition for Food Professionals 2nd Edition" 著者 Carol A. Hodges. こちらの書籍が発行された年 1994. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471286079|9780471286073 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 PP. 320 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 122962 冊の素晴らしい書籍がございます