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Polysaccharide Gums from Agricultural Products Processing, Structures and Functionality

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Polysaccharide Gums from Agricultural Products Processing, Structures and Functionality,1566769345,9781566769341

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Book Information

出版社:Taylor & Francis Group
発売日:26-Oct-2000
ISBN:1566769345
ISBN13:9781566769341
形式:Hardback
重量:690 gms
書誌情報:pp. 284, Illus.

書籍タイトル "Polysaccharide Gums from Agricultural Products Processing, Structures and Functionality" 著者 Steve W. Cui. こちらの書籍が発行された年 2000. 書籍ISBN番号 1566769345|9781566769341 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 284 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Taylor & Francis Group. 当サイトにはこちらの出版社から 159566 冊の素晴らしい書籍がございます

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