Preserved Food and Sweetmeats A Handbook of all the Process for the Preservation of Flesh, Fruits and Vegetables, and for the Preparation of Dried fruits, Dried Vegetables, Marmalades, Fruit-Syrups, and Fermented Beverages, and of all Kinds of Candies, Candied Fruit, Sweetmeats, Rocks, Drops, Dragees, Pralines, etc. 3rd Revised & Enlarged Edition
著者 A. Hausner, A. Hausner
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| 出版社: | Biotech Books |
| 発売日: | 2005 |
| ISBN: | 8176221430 |
| ISBN13: | 9788176221436 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 495 gms |
| 書誌情報: | pp. ix + 226, 28 Figures, Tables, Index, Appendix |
書籍タイトル "Preserved Food and Sweetmeats A Handbook of all the Process for the Preservation of Flesh, Fruits and Vegetables, and for the Preparation of Dried fruits, Dried Vegetables, Marmalades, Fruit-Syrups, and Fermented Beverages, and of all Kinds of Candies, Candied Fruit, Sweetmeats, Rocks, Drops, Dragees, Pralines, etc. 3rd Revised and Enlarged Edition" 著者 A. Hausner. こちらの書籍が発行された年 2005. 書籍ＩＳＢＮ番号 8176221430|9788176221436 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. ix + 226 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Biotech Books. 当サイトにはこちらの出版社から 275 冊の素晴らしい書籍がございます