Food Service Management by Checklist A Handbook of Control Techniques
著者 Herman E. Zaccarelli
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 14-Feb-1991 |
| ISBN: | 0471530638 |
| ISBN13: | 9780471530633 |
| 形式: | Paperback |
| 重量: | 921 gms |
| 書誌情報: | pp. 256 |
書籍タイトル "Food Service Management by Checklist A Handbook of Control Techniques" 著者 Herman E. Zaccarelli. こちらの書籍が発行された年 1991. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471530638|9780471530633 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 256 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 111751 冊の素晴らしい書籍がございます