Vegetable Processing
著者 David Arthey
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| 出版社: | Wiley-Interscience |
| 発売日: | 19-Jun-2006 |
| ISBN: | 0471198595 |
| ISBN13: | 9780471198598 |
| 形式: | Paperback |
| 重量: | 780 gms |
| 書誌情報: | pp. 280 |
書籍タイトル "Vegetable Processing " 著者 David Arthey. こちらの書籍が発行された年 1991. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471198595|9780471198598 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 280 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Wiley-Interscience.