Magnetic Resonance in Food Science From Molecules to Man
著者 I. A. Farhat
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| 出版社: | Royal Society of Chemistry |
| 発売日: | 08-May-2007 |
| ISBN: | 0854043403 |
| ISBN13: | 9780854043408 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 559 gms |
| 書誌情報: | pp. 238, Illus. |
書籍タイトル "Magnetic Resonance in Food Science From Molecules to Man" 著者 I. A. Farhat. こちらの書籍が発行された年 2007. 書籍ＩＳＢＮ番号 0854043403|9780854043408 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 275 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Royal Society of Chemistry.