Characterization of Cereals and Flours Properties, Analysis And Applications
著者 Kenneth J. Breslauer, Gonul Kaletunc
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| 出版社: | Taylor & Francis Group |
| 発売日: | 27-Mar-2003 |
| ISBN: | 0824707346 |
| ISBN13: | 9780824707347 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1007 gms |
| 書誌情報: | pp. 620 |
書籍タイトル "Characterization of Cereals and Flours Properties, Analysis And Applications 1" 著者 Kenneth J. Breslauer. こちらの書籍が発行された年 2003. 書籍ＩＳＢＮ番号 0824707346|9780824707347 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 620 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Taylor & Francis Group. 当サイトにはこちらの出版社から 143359 冊の素晴らしい書籍がございます