Manufacturing Yogurt and Fermented Milks 2nd Edition
著者 Ramesh C. Chandan, Arun Kilara
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| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 2013 |
| ISBN: | 1119967082 |
| ISBN13: | 9781119967088 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1239 gms |
| 書誌情報: | pp. 496, Index, References |
書籍タイトル "Manufacturing Yogurt and Fermented Milks 2nd Edition" 著者 Ramesh C. Chandan. こちらの書籍が発行された年 2013. 書籍ＩＳＢＮ番号 1119967082|9781119967088 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 496 (ページ) この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 123094 冊の素晴らしい書籍がございます